メタボリックシンドロームの元凶内臓脂肪を増やさないための食事とは？
野菜は1日３５０g以上とるようにします。
また、なるべく沢山の種類の野菜をとることが秘訣です。
1日に摂る野菜のうち、緑黄色野菜を３分の１以上とるようにしてください。
日本人に不足しやすいビタミンAや鉄分が、緑黄色野菜には多く含まれています。
ホウレン草や人参、カボチャなど、色の濃い野菜が緑黄色野菜なのです。
キャベツ、きゅーり、白菜など、色のうすい野菜は淡色野菜と言われています。
ナスビは表面の色が濃いですが、中はうすいので、淡色野菜です。
レタスは淡色野菜ですが、サニーレタスは緑黄色野菜です。
一人暮らしでよくしてしまう、外食は一般的に野菜が不足しがちです。
メタボリックシンドロームの予備軍はここから生まれてくるといっても
過言ではないでしょう。
ですので、子供のころから野菜を摂る習慣をつけるようにしましょう。
